Vorsicht Einsturzgefahr! Das Fundament der Ernährungspyramide zerbröselt

Vorträge

Datum: Sonntag, 20. März 2016 16:30 - 17:00

Stärke ist Zucker! Dieser biochemische Sachverhalt wird immer noch ignoriert.

Beachtet man auch noch den Stärkegehalt, den Glykämischen Index und den Nährwertgehalt, ergibt sich ein klares Bild: Die DGE empfiehlt die Zuckermenge von 5 Tafeln Schokolade täglich – und deklariert dies offiziell als gesund.

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